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四川菜烹飪食譜 香煎藕盒
- xlcakb
- 2022年3月22日
- 讀畢需時 1 分鐘
已更新:2022年9月5日

原料:
豬肉餡200克,蓮藕2個,麵粉一碗,香菇2個。
輔料:
蔥1根,薑一小塊,蒜4瓣,鹽適量,香油1勺。
做法:
1. 麵粉加水,攪拌成糊糊狀,把香菇末、蔥薑蒜末倒入肉餡裡,加鹽、花生油、味極鮮、再加少許醬油調拌均勻。
2. 一個藕片填餡,另一個藕片對壓,使餡子能填充到藕片的窟窿裡,可以更好的固定兩片藕。
3. 藕片裹麵粉糊。
4. 油4分熱的時候下鍋炸,炸至金黃色,即可出鍋。
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