榴槤的功效和作用

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榴槤的功效和作用

榴槤成熟的果肉為淡黃,黏性多汁,酥軟味甜,吃起來具有陳乳酪和洋蔥味,初嘗有異味,續食清涼甜蜜。營養豐富,具有滋補身體、緩解痛經等功效。


1、滋補身體榴槤果肉中富含澱粉、蛋白質、維生素、葉酸、氨基酸、脂肪及鈣、鐵、磷、鉀等微量元素。食之可以補充身體所需的能量和營養,緩解體虛,增強機體抵抗力。


2、緩解痛經榴槤性熱,具有活血散寒的作用,可以改善血液迴圈,促進體溫上升,適合體寒痛經的女性和胃腹寒涼的人食用。



3、美容養顏榴槤中富含多種維生素,其中維生素A能夠維持上皮細胞健康,可以讓皮膚保持柔軟細嫩,延緩皺紋發生。而維生素B則參與氧化還原反應,能夠減輕皮膚細紋和斑點,維生素C的作用是美白淡斑,從而讓肌膚保持潔白細膩有彈性。


4、促進消化榴槤氣味特殊,而這種氣味卻具有開胃、促進食欲的功效。此外,榴槤中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,幫助消化。


5、緩解便秘榴槤含有豐富的膳食纖維,這種成分能夠刺激腸胃蠕動,吸附腸道中的有害物及代謝物並排出體外,有效縮短排便時間,防止便秘的發生。



營養價值

榴槤營養豐富,含有蛋白質、糖類、多種維生素、膳食纖維、脂肪、葉酸、氨基酸和礦物質,有強身健體、滋陰補陽之功效。榴槤含有人體必需的礦物質元素,其中鉀和鈣的含量較高。榴槤所含氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有人體必需氨基酸,谷氨酸含量較高。



適宜和禁忌

適宜:病後及婦女產後、體質虛寒者體質虛寒者適合食用榴槤,能壯陽助火,也適宜病後及婦女產後。

禁忌:熱性體質者、糖尿病患者、喉痛咳嗽者熱性體質者、糖尿病患者、喉痛咳嗽者、感冒者等不宜吃榴槤,避免病情惡化。


溫馨提示

榴槤不可多吃,因其豐富的營養,腸胃無法完全吸收時會上火。成熟後自然裂口的榴槤存放時間不能太久,當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買

和食用,否則容易出現腹痛、腹瀉症狀。榴槤雖富含纖維素,但在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘,此時多喝白開水可助消化。



食用方法

1、直接食用剝開榴槤外皮後,取出果肉即可食用


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