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烹飪食譜 | 快速製作牛奶燉蛋


#openrice

#foodpanda




食材


雞蛋2個、純牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺


步驟:

1、雞蛋倒入碗中,加2勺糖。

2、打成蛋液,讓糖溶解。

3、蛋液倒入篩網過濾掉蛋中的雜質。

4、將牛奶倒入蛋液中拌勻。

5、然後再倒入篩網中過濾1-2次,表面的氣泡用小勺挑出。

6、蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱。

7、當蒸鍋中的水沸騰後,轉為小火,蒸約10分鐘。




#牛奶燉蛋 #雞蛋食譜


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