Healthy Wealthy 《健康就是財富》 肺癌化療期間如何科學飲食



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1、合理飲食。

  飲食宜採用一些少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物,可起到開胃作用。避免進食辛辣、油炸、油膩、醃制、薰制食品。



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2、食物應儘量做到多樣化。

  多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物,及新鮮水果、蔬菜,不吃陳舊變質或刺激性的東西,不吃碳酸飲料等產氣食物,少吃熏、烤、醃泡、油炸、過鹹的食品,主食粗細糧搭配,以保證營養平衡,防止腹脹、腹瀉和便秘。

  

3、提倡少量多次飲水、適當喝茶。

  

4、為防止化療引起的白細胞、血小板等下降,宜多食血和肉,如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚、黃鱔、雞、骨、大棗、桂圓、阿膠等;同時可配合藥膳,如黨參、黃芪、當歸、紅棗、花等。

  


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5、少食多餐,避免過飽。

  在三餐之外可增加一些體積小熱量高營養豐富的食品,如巧克力,蛋類製品。多吃富含維生素C和維生素A的蔬菜和水果,如番茄、山楂、柳丁等。

  

6、提高免疫功能,可食香菇、蘑菇、猴頭菇、木耳等食品。  

7、增加食欲,防治嘔吐。

  可採取更換食譜,改變烹調方法,增加食物的色、香、味;少量多餐,吃一些清淡爽口的生拌涼菜;在飲食中可加入一些生薑,以止嘔;也可用藥膳開胃健脾,如山楂肉丁、黃芪、山藥、蘿蔔、白扁豆、香蕈、陳皮等。

  


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8、如出現免疫功能下降、白細胞減少、消化道粘膜潰瘍、脫髮等症狀。宜補充高蛋白質食品,如奶類、瘦肉、魚、動物肝臟、紅棗、赤豆等。河蟹、黃鱔、黑魚、牛肉等也有助於升高白細胞。

  

9、克服恐懼心理:即使有噁心、嘔吐也要堅持進食。




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