Healthy Wealthy 《健康就是財富》 肺癌化療期間的飲食注意



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肺癌患者在接受化療期間因為藥物作用往往會出現食欲減退、消化功能不良的現象,有些嚴重的甚至會出現嘔吐、腹瀉、便秘等,因此平時的菜譜要注意選擇容易消化的食物,比如豆製品比魚類要容易消化,而嫩的魚肉又比常見的肉類容易消化。


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肉類中雞肉和鴨肉又比牛肉、羊肉、豬肉容易消化,同時在做食物時要注意烹調方式,儘量蒸、燉、煮減少煎和炸。因為食欲不是特別好所以優質的蛋白質就特別重要,肺癌患者身體普遍較弱,優質蛋白質如牛奶、豆製品、魚、雞蛋等就顯得非常必要。此外由於維生素在治療期間有可能會缺乏,所以也要保證蔬菜和水果,肺癌患者可以多吃點番茄、柑橘、絲瓜、草莓、葡萄等。如果平時比較喜歡吃辣的也可以用青椒刺激食欲,除了飲食菜譜以外還要注意少食多餐,每餐八分飽對患者更有幫助。



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