齊來瞭解西瓜的功效和禁忌

一問到夏天適合吃什麼水果，又甜又爽的西瓜是很多人的首選。

西瓜不但可以消暑解渴，還有治病美容等多種功效。正所謂：“夏日吃西瓜，藥物不用抓。”

關於西瓜的功效，《本草綱目》中記載，西瓜“性寒，味甘；清熱解暑、利小便”。西瓜中含有大量的水分，可清熱解暑。

在口渴汗多、心生煩躁時，吃上一塊西瓜，馬上就能得到改善。

吃過西瓜後，人們會想去上廁所。這是因為西瓜中含有一種名叫“瓜氨酸”的物質，這種物質具有很強的利尿作用。

它還是治療腎臟病的靈丹妙藥，同時對因心臟病、高血壓和妊娠造成的水腫也有很好的效果。

除了西瓜瓤之外，西瓜的皮和種子也有大用處。新鮮的西瓜皮可以直接煮水飲用，有利於治療腎臟病。

而膀胱炎和高血壓患者則可以煎煮西瓜種子食用。新鮮的西瓜皮還可以用來護膚，增加皮膚彈性，改善皮膚的光澤。

下面，再為大家推薦一款貼心的西瓜藥膳：西瓜粳米紅棗粥。

材料：

西瓜皮50克，淡竹葉15克，粳米100克，紅棗20克，白糖25克。

做法：

1、將淡竹葉洗淨，放入鍋中，加水適量煎煮20分鐘，將竹葉去掉。

2、把淘淨的粳米、切碎的西瓜皮和紅棗一同放入鍋中，煮成稀粥後加入白糖即可食用。

功效：

有治療心胸煩悶、口舌生瘡的功效。

吃瓜要注意這些禁忌

西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，即便是正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。不僅如此，下面幾種情況，更要多注意！

糖尿病患者不宜食用

糖尿病人在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。

經期中的女生不宜食用

女生經期中體質比較虛弱，免疫力降低，最好不要吃西瓜這種寒涼之物。

體虛胃寒的人不宜多食

西瓜屬寒涼之品，體虛胃寒的人食用過多的話，會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。

腎功能不全者不可食用

腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力明顯降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

感冒初期不能吃

中醫認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬於表證，應採用讓病邪從表而解的發散治療方法，並認為在表未解之前若攻之會加重病情。西瓜有清裡熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。

打開過久的西瓜不宜食用

夏天氣溫高，細菌易繁殖，打開時間過久的西瓜，容易產生大量病菌，如果食用就會導致胃腸不適。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜，而且最好當時吃完。

冰西瓜要少吃

雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好西瓜的溫度和數量。有齲齒和遇冷後即會感到酸痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者，就不宜吃冰西瓜。

晚上9點之後不宜食用

晚上9點之後，基本上要準備洗洗睡了，如果大量食用，晚上愛起夜不說，還容易把西瓜含糖量轉化為肚子上的脂肪，時間久了，就容易長成小肚腩。