ความรู้สึกของร้านเก่าฮ่องกง| ลูกค้าเก่าของ Pak Sin Bakery (八仙餅家): ฉันจําความรู้สึกที่ฉันมีเมื่อตอนที

#ที่_เที่ยว

#สถาน_ที่_ท่องเที่ยว

คุณชานลูกค้าประจําของ Eight Immortal Bakery เชื่อว่า Eight Immortal Bakery รวบรวมจิตวิญญาณและความรู้สึกของชาวฮ่องกง

คุณชานเป็นย่านเก่าแก่ใน Sham Shui Po และแม่ของเธอทํางานใกล้บ้านเค้กอมตะแปดหลังดังนั้นเมื่อเธอยังเป็นเด็กเธอจะผ่านบ้านเค้กอมตะแปดแห่งเป็นครั้งคราวและซื้อเค้กถังเพื่อกลับบ้าน เธอจําได้ว่ายังมีโรงน้ําชาแปดอมตะบนถนนฉางฉวนและมีแผนกเค้กถังอยู่ใต้โรงน้ําชาและตอนนี้ร้านเค้กอมตะแปดแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นโดยทีมดั้งเดิมของแผนกเค้กถัง นับตั้งแต่ย้ายไปที่แผงขายของปัจจุบันบนถนนหนานชางในยุค 70 Pak Sin Bakery (八仙餅家) ยังคงรักษารูปลักษณ์ดั้งเดิมและจําหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเป็นส่วนใหญ่

ขนมวอลนัทจาก Pak Sin Bakery (八仙餅家) เป็นที่ชื่นชอบของเธอ "ตอนที่ฉันยังเด็กฉันชอบกินขนมวอลนัทและตอนนี้ฉันมีขนมพีชขนาดเล็กซึ่งเคยเป็นขนมชิ้นใหญ่ มีขนมอบไข่แดงเค้กไก่เค้กภรรยา ฯลฯ ในเค้กแต่งงานดังนั้นฉันจึงเลือกวอลนัทกรอบเป็นพิเศษที่จะกินซึ่งกรอบและอร่อย 」

ขนมพีชอบสดใหม่จากบ้านเค้กแปดอมตะ

เธอจําประสบการณ์การให้ของขวัญแก่เพื่อนชาวเกาหลีซึ่งเกี่ยวข้องกับ Baxian Bakery ด้วย "ฉันต้องการมอบผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ผลิตในฮ่องกง (ให้เพื่อน) และผลิตภัณฑ์บางอย่างของร้านเค้กที่เคยใช้เป็นของขวัญได้ผลิตในประเทศจีนดังนั้นฉันจึงจํา Pak Sin Bakery (八仙餅家) และไปที่ Pak Sin เพื่อซื้อขนมพีชขนาดเล็กมากกว่าสิบกล่องเพื่อเป็นของขวัญ เธอเชื่อว่าร้านเค้ก Pak Sin เป็นของแท้และดั้งเดิมพอและเป็นตัวแทนและการผลิตจะทําด้วยตัวเองในการประชุมเชิงปฏิบัติการของเธอเองซึ่งรู้สึกสบายใจและราคาสมเหตุสมผล

ความประทับใจที่ลึกที่สุดของ Pak Sin Bakery (八仙餅家) คือร้านนี้แสดงให้เห็นถึงจิตวิญญาณและความรู้สึกของชาวฮ่องกง "มันเป็นตัวแทนมากมันเป็นตัวแทนของฮ่องกงความเพียรของฮ่องกงร้านเค้กที่ยืนหยัดมานานหลายทศวรรษ" เมื่อฉันผ่านไปตอนนี้บางครั้งฉันซื้อขนมไหว้พระจันทร์ถั่วลิสงทอดเค้กตุ่มและเค้กชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งเป็นของแท้และเป็นย่านใกล้เคียงมาก 」

ร้านเค้กแปดอมตะยังคงผลิตพระจันทร์บัวมะพร้าว (อดีต) ซึ่งหาได้ยากในตลาด

เมื่อใกล้ถึงเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงร้านเค้ก Pak Sin Bakery มีขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมที่หลากหลายซึ่งสิ่งที่น่าประทับใจที่สุดคือพระจันทร์บัวมะพร้าวที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก "พอได้ยินเพื่อนพูดว่า 'มะพร้าวโลตัสมูน' มีขนมไหว้พระจันทร์ไหม? ฉันซื้อกล่องจํานวนมากเพื่อมอบให้กับเพื่อนญาติและแขกทุกคนมีขนมไหว้พระจันทร์เมล็ดบัววางถั่วผิวน้ําแข็งแฟนซีมากมาย แต่โคโคนัทโลตัสมูนยังไม่ได้ลอง พระจันทร์บัวมะพร้าวนี้แต่เดิมมีมานานแล้ว แต่ฉันไม่ได้สนใจมันจะไม่ขายมากไม่มีการประชาสัมพันธ์มากนัก แต่เป็นขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมทั้งหมด ญาติและเพื่อนฝูงต่างชื่นชมพระจันทร์เต็มดวง "ให้คนอื่นทุกคนคิดว่าพระจันทร์บัวมะพร้าวอร่อยไม่เคยกินมันและพวกเขารู้สึกเหนือกว่าและแนะนําขนมไหว้พระจันทร์พิเศษบางอย่างให้กับผู้อื่น ในปีนี้เธอวางแผนที่จะซื้อ Coconut Lotus Moon, Double Soybean Paste Moon และ Wuren Moon "ประการแรกมันสามารถตอบสนองความรู้สึกที่ฉันมีเมื่อตอนที่ฉันยังเป็นเด็กและประการที่สองมันเป็นสิ่งดั้งเดิมสนับสนุนร้านค้าเก่าแบบดั้งเดิมและมาตรฐานนั้นดีมากยืนยันที่จะทําไส้ด้วยตัวเองเมื่อเทียบกับตัวเลือกต่างๆมากมายในตลาดฉันคิดว่าราคา 1200 หยวนก็สมเหตุสมผลมากเช่นกัน" 」◇

八仙餅家

深水埗南昌街197號地下

G/F, 197 ถนนนัมชอง, ซัมซุยโป

สถานี M TR ซัมซุยโป ทางออก B2 เดินเพียง 4 นาที

#เบเกอรี่ฮ่องกง

#ฮ่องกงกูร์เมต์

#ท่องเที่ยวฮ่องกง